减肥的方法多种多样，有人运动健身，瘦身了还健康了，有人节食减肥，瘦下来后管不住嘴又胖回去了，有人吃水煮菜瘦了结果得了厌食症。各种偏方治“肥肉”，喝汤都没有油水，连盐都不放。

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话说，长胖的人肯定都是吃货，让你天天吃水煮菜告诉你会瘦，你能忍得住吗？蛋糕放你面前不吃？肉肉放你面前不吃？你说不吃我可不信。

如果你真的要吃水煮菜来瘦身，我还是建议你补充一些蛋白质、脂肪和碳水化合物。比比如在水煮菜里加一些土豆、早饭吃两个鸡蛋，蛋黄可以作为脂肪的来源。另外也要配合做一些运动，肉类的话尽量加一些鸡胸肉。其实节食减肥短期内会有一些效果，但是也只能是短期有效果，毕竟你也不能吃一辈子水煮菜吧？

所以减肥除了控制好自己的饮食，偶尔奖励下自己的嘴巴外，还是要迈开腿多运动。所谓管住嘴，迈开腿就是这个道理。

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女星张馨予曾曝出，一个月暴瘦16斤。翻看她减肥的历程真的是十分的励志。饮食方面主要是吃水煮菜，午餐、晚餐除了煮青菜外还会加一些菌菇、鸡蛋、肉类，但是绝对不会有主食。但是减肥成功后的她一日三餐还是合理搭配，营养均衡。每顿饭都会有肉食、蔬菜、菌类、水果，少量主食。肉食中以鱼、虾、鸡胸肉为主，这些肉类脂肪含量低，补充能量的同时也不会长胖。蔬菜和菌类都是膳食纤维比较高的类型，主食以粗粮为主，比如玉米、糙米等。水果中，番茄、草莓、苹果、香蕉也是极力推荐。

如果真的管不住嘴，推荐大家服用舒尔佳奥利司他胶囊。

奥利司他是一种长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，能阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，使其不被吸收，有种“酒肉穿肠过”的作用，从而减少能量摄入，起到控制体重的作用。我们最早认识的奥利司他是罗氏公司生产的赛尼可，但2007年罗氏公司OTC业务转售给拜耳公司，其零售渠道发生变化，中国市场一度出现空白。目前，国产奥利司他群雄并起，舒尔佳（鲁南制药生产）以其更高的质量纯度受到患者的热捧。舒尔佳是一个安全的减肥药，在服用过程中不良反应甚微，最主要的是肠道的排油（与拉肚子不同），当然这也是它发挥功能的一种体现；舒尔佳是一种有效的减肥药，使用一月能减少3-9斤，减肥速度正处最佳范畴。因此，舒尔佳已成为减肥市场的佼佼者，成为减肥界的“明星”。