饮食疗法不是简单的节食、少吃或不吃，而是调整饮食结构，注重饮食方式，适当控制食物摄入量，这是防治肥胖的有效方法。

(1)调整饮食结构
减少含糖食物，如富含淀粉的米饭和面条、糖果等。尽量少吃高脂肪食物，如肥肉、动物油、肥鹅和奶油，并控制它们占每日总热量的20% ~ 25%；适当增加蛋白质的摄入量，使其占每日热量的20%。多吃瘦肉、鱼、蛋和豆制品，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维，起到缓解饥饿的作用。调整饮食结构的目的是在限制热能的范围内合理分配蛋白质、脂肪和糖与热能的比例，从而达到营养平衡，减肥，保证身体的正常需要。

(2)三餐的合理分配
减肥期间，女性应该早吃，中午吃得好，晚上吃得少。如果你早上邋遢，中午舒服，晚上富有，这是最容易发胖的方式。人体内促进食物转化为糖和脂肪的各种消化酶是由胰腺分泌的，人体内胰腺的分泌在夜间高于白天，也就是说，消化和吸收功能在夜间高于白天。如果晚餐量大且量多，而且晚上消耗能量的活动少，无疑会增加人体内的脂肪储存。因此，晚上不要吃太多饱和食物，但应该清淡一点。一日三餐的正常热量分配应该是三、四、三个比例。肥胖的人早餐可以吃得更多，晚餐可以吃得更少，这可以从30%减少到25%。此外，睡前不要加餐，纠正吃零食的习惯，避免吃得太快，少喝酒精和咖啡，适量喝茶，少吃盐，改进烹饪方法，少炸、少炒、多煮、多炒、多腌、多煮，减少油耗。

图片来源：站酷海洛PLUS

(3)适当控制食物摄入
在减肥过程中，女性应该减少高脂肪和高热量的供应，导致热量供需之间的负平衡，这使得体内摄入的热量少于对热量的需求，从而消耗体内积累的多余脂肪。控制食物摄入不等于禁食。如果你吃的糖和脂肪太少，储存在“脂肪库”中的脂肪就不能转化为热量来满足人体的正常活动，这会导致低血糖、头晕、心悸、疲劳等症状。因此，饮食控制既不能快也不能减得太快，而是逐渐减少。建议控制食物的摄入，不要饥饿，保持正常活动的能量和体力，一般逐渐减少到正常所需热量的60% ~ 70%。过度减肥对健康不利。

除了自己调节和控制饮食外，目前市场上还有多种低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维的营养食品，既保证了营养需求，又避免了饥饿，所以你可以试试。

在吃东西和减肥的同时，我们应该适当增加体育锻炼，这样效果会很好。必须注意的是，饮食控制和减肥不能盲目节食和禁食，否则会导致营养不良、神经性厌食症等疾病，对身体造成不可挽回的损害。饮食减肥应该坚持很长时间，随着减少和停止，减肥往往不能成为体重增加。