减肥怎么吃？

答曰，少吃。

实际上，正确答案是会吃。

很多人把少吃约等于节食，尽可能地减少每日食物的摄入，这样不仅会损害身体，还很容易反弹，人们也很难长时间抵抗住美食的诱惑；而会吃则是在满足人体营养所需的同时，满足人们对“吃”的欲望，并且控制热量摄入，更容易长期坚持。

减肥怎么吃？这些饮食法则要记住。

（1）主食

·不要只吃主食吃到饱。

·不要完全不吃主食。

·粗细搭配，适当增加粗粮所占比例，可用绿豆、红豆、小米粥代替大米粥。

·用玉米、薯类代替米饭馒头面条等主食。

·如果菜中含有土豆、山药等碳水较多的食物，应适当减少主食摄入。

·限制主食的量，使其供能占全天总能量的50—60%。

（2）菜肴

·避免使用油炸、烧烤等烹饪方式，会大大增加食物热量。

·保证每餐都有新鲜蔬菜，可选择水煮或生拌等方式。

·注意荤素结合，不要只吃素食，不吃荤食。当然，荤食要限制摄入量。鱼肉、鸡蛋、鸡胸肉等都是不错的选择，可以为人体补充蛋白质及微量元素。

·注重食材多样化，吃更多种类的食物。

（3）水果

·选择低GI水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、苹果等；少吃高GI水果，如西瓜、榴莲、芒果等。

·可以选择餐前吃水果，能够增强饱腹感，防止热量摄入超标，但要注意，有些水果空腹吃可能会造成肠胃不适。

·吃水果要适量，大量吃水果可能会导致糖分摄入过多。

（4）水

·拒绝任何含糖饮料，尽量饮用白开水

·饭前饭后都可适当饮水。

（5）习惯

·先吃蔬菜，再吃荤食。

·细嚼慢咽。

·晚餐也要吃，但可以适当减少饭量。

·拒绝任何夜宵。