有人说，代糖可以提高胰岛素水平，所以它也可以使人发胖。

首先，正如我之前所说，胰岛素本身不会让人变胖。如果没有额外的卡路里，胰岛素不会让人变胖；其次，大多数代糖不能明显刺激胰岛素分泌(虽然这并不是说所有的代糖都不会刺激胰岛素分泌，但与真正的糖相比，刺激程度仍有差距，因此没有必要过于担心)。

那么，吃代糖后减肥有帮助吗？让我详细分析一下。

首先，代糖可以粗略地认为是没有热量的，所以如果我们想喝一瓶甜饮料，从热量摄入的角度来看，喝代糖饮料肯定比喝添加了“真正的糖”如蔗糖的饮料更好。

例如，甲对饮料上瘾，所以他必须每天喝一大瓶可乐。如果他改喝糖可乐，他可以少消耗很多卡路里，这自然有助于减肥。

当然，对他来说，放弃这个坏的饮食习惯更好。用零卡路里可乐代替“真正的可乐”并慢慢减少它，直到他戒掉可乐瘾，这可能是一个更现实的方法。因此，在这种情况下，使用代糖有助于减肥。也就是说，如果你真的想吃添加的糖，每天吃很多，用代糖来代替它对减肥有好处。
然而，如果一个人很少吃添加的糖，那么就用糖代替，摄入的卡路里不足以影响肥胖和瘦。

第二，在减肥的时候，如果你真的很贪婪，你可以喝一点甜的零热量代糖饮料，这样可以缓解贪婪的问题。偶尔的饮食调整有利于坚持减肥的饮食。

这种情况也适用于成功减肥后保持体重。例如，在一项实验中，一些肥胖妇女被分成两组，一组使用代糖，发现减肥后一年内总体重反弹仅为4.6公斤，而另一组反弹为9.4公斤。进一步的实验也证实了代糖在帮助保持体重方面的可能作用。

需要强调的是，在自觉配合健康饮食和适度运动的前提下，代糖有助于减肥后保持体重。因此，在本实验中，代糖仅在维持体重的所有因素中起辅助作用。