“脂肪血”，顾名思义就是血液中有油脂，血液中怎么会有油脂呢？这主要是因为身体摄取了过多的高脂或高蛋白食物所引起的。说白了，这个病多半都是吃出来的！多是大鱼大肉，往往还会集中大量摄入干果，如瓜子、花生、核桃等，一把瓜子就相当于一勺油，再加上不运动少喝水，体内的脂肪沉积下来，难以代谢。

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人体摄入的脂肪经过在小肠消化吸收后，变成细小的乳糜微粒进入血液，乳糜微粒多到一定程度时，血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色的黏稠液体，医学上称为乳糜血。“脂肪血”也被称作“牛奶血”，是因为其血浆呈乳白色或混浊状。

高脂血症有什么危害？

高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。

怎样预防高脂血症？

1、控制体重，达到正常体重范围。

2、多饮水。血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

3、控制油脂摄取量，避免高油食品。多吃黄豆及其制品，如豆浆、豆腐等

4、勿吸烟，应戒酒。

如果真的患上高脂血症，需要尽早的开始调脂治疗，需要服用他汀类的药物，比如瑞舒伐他汀钙片，平时低盐低脂饮食，适当锻炼，最好能配合中药调理。