鸡蛋是你可以吃的最健康的食物之一。

他们富含高质量的蛋白质、健康的脂肪和许多必需的维生素和矿物质。

鸡蛋也有一些独特的属性，使他们有益于减肥。

本文解释为什么全蛋是一种“杀手级”减肥食品。

鸡蛋热量低

减肥的最简单的方法是减少你的每日热量摄入量。

一个大的鸡蛋只含有约78卡热量，但营养成分非常高。 蛋黄特别有营养。

鸡蛋餐一餐通常由约2-4个鸡蛋组成。 三个大的煮蛋含热量少于240卡。

添加大量的蔬菜后，完整的一餐膳食热量只有约300卡。

只要记住，在炸鸡蛋时，你每添加一茶匙油或黄油，就增加约50卡热量。

概要：一个大的鸡蛋约含78卡热量。 由3个煮鸡蛋和蔬菜组成的一餐仅含约300卡热量。

鸡蛋营养密度高

鸡蛋具有令人难以置信的营养密度和充实度，主要是因为蛋白质含量高。

与含有较少蛋白质的食物相比，高蛋白食物已知可以降低食欲，增加饱腹感。

研究已经多次表明，与其他具有相同卡路里含量的膳食相比，鸡蛋膳食可增加饱腹感，并减少餐后的食物摄入。

鸡蛋在饱腹感指数排名中位列前茅。这个指数旨在评估食物如何帮助你增加饱腹感和减少餐后的热量摄入。

此外，高蛋白饮食可以减少高达60％的对食物的强迫性想法。 它也可以减少一半深夜吃零食的欲望。

概要：鸡蛋在饱腹感指数排名中位列前茅。这意味着他们可以帮助您维持更长时间的饱腹感。 高蛋白质食物，如鸡蛋，也可以帮助你在两餐之间少吃零食。

鸡蛋可提高你的代谢

鸡蛋含有所有必需氨基酸，并且比例适当。

 这意味着你的身体可以很容易地利用鸡蛋中的蛋白质进行保养和代谢。

吃高蛋白饮食已经表明，通过称为食物的热效应的过程，每天增加代谢高达80-100卡路里。

食物的热效应是指身体代谢食物所需的能量。蛋白质比脂肪或碳水化合物的热效应高。这意味着高蛋白质食物，如鸡蛋，帮助你燃烧更多的热量。

概要：高蛋白饮食可能每天增加高达80-100卡路里的新陈代谢，因为需要额外的能量来帮助代谢食物中的蛋白质。

一日之计在于晨，早餐宜从鸡蛋始

早餐吃鸡蛋特别有益于减肥。

许多研究已经比较了在早上吃鸡蛋与吃相同卡路里含量的其他早餐的效果。

超重妇女的几项研究表明，与百吉饼相比，吃鸡蛋可增加饱满感，并导致她们在接下来的36小时摄入更少的热量。

鸡蛋早餐在8周内可使体重减轻高达65％。

在男性中的类似研究得出了相同的结论，与百吉饼早餐相比，鸡蛋早餐显著降低了接下来24小时的热量摄入。鸡蛋早餐食用者的饱满感更强。

此外，鸡蛋早餐使血糖和胰岛素更加稳定，同时还抑制生长素释放肽（饥饿激素）。

另一项以30位健康年轻人为对象的研究比较了三个不同的场合下三种类型的早餐的影响。这些是鸡蛋+烤面包、谷物豆奶+烤面包、和羊角面包+橙汁。

与其他两种早餐相比，鸡蛋早餐产生显著更大的饱腹感，更少的饥饿感和更低的进食欲望。

此外，与吃其他早餐相比，吃鸡蛋早餐导致男人在午餐和晚餐时“自动”少吃大约270-470卡的食物。

这种令人印象深刻的卡路里摄入量减少是无意的，毫不费力。他们唯一做的就是在早餐吃鸡蛋。

概要：吃鸡蛋早餐可能增加你的饱腹感，使你自动摄入较少的热量，效果持续长达36小时。

鸡蛋物美价廉，容易制作

在您的饮食中加入鸡蛋是非常容易的。

它们价格便宜，购买方便，可在几分钟内完成烹制。

几乎每一种方法烹制的鸡蛋都很好吃，但最常用的烹制方法为：煮、炒、做成煎蛋卷或烤。

用几个鸡蛋和一些蔬菜制成的早餐煎蛋卷，是有效而又快速的减肥早餐。

概要：鸡蛋价格便宜，购买方便，可以在几分钟完成烹制。

内容回顾

如果你想减肥，在你的饮食中添加鸡蛋可能是最容易做的事情之一。

鸡蛋可以让你更有饱腹感，帮助你在一天中摄入更少的热量。

此外，鸡蛋是饮食中缺乏的许多维生素和矿物质的主要来源。

来源：https://authoritynutrition.com/eggs-weight-loss-food/