最近，在一些减肥圈里，有不少姑娘迷上了“凉食”，她们坚持吃凉饭、喝凉水，还特意把燕麦片拌上酸奶放在冰箱里，等凉透了再吃，目的就是能使身体更苗条。

对于这样的行为，姑娘们还有一套听上去很科学的原理：因为冬天气温低，凉水进入人体后，会慢慢暖到37摄氏度的体温，这就要消耗一些热量。减肥就是要减少热量，所以吃“凉食”肯定有利于减肥，关键是还不用节食。

武汉市普仁医院中医科主任胡小军表示，这种观点并不靠谱，冬季吃凉食并不健康，还可能导致肥胖。胡小军指出，冬季进食性凉的食物最易损伤脾胃，导致脾气运化功能减退。脾为后天之本，脾失健运，必然会影响食物的消化和吸收，还可能导致食积、聚湿、生痰、气血不足等病变。同时，气血阴阳失衡，会导致机体内环境的紊乱，各个脏腑不能把身体内部的病毒邪气、废物垃圾排出体外，这些排不出的毒物垃圾会堆积在体内，进一步引起人体经络的淤阻，那么就很有可能会导致肥胖。

他提醒，冬季饮食要遵循“养阴潜阳”的法则，宜多食些温性食物，如糯米、狗肉、羊肉等，既滋补又抗寒；对生冷、油炸类及寒性食物应少食，以免伤阳气或更伤阴液，同时要减咸增苦，以养肾护心。冬季更需要养护阴气，如果秋冬不养阴，春夏就会显得燥热而容易上火。