3月天气正值倒春寒，“三寒四暖”的天气频频出现，加之北方干燥，人的身体往往会出现喉咙痛的症状，并易患感冒。早晚气温低、空气干燥、花粉、病毒等等导致身体压力变大。很多人会出现皮肤干燥等问题、冬季偷偷增加的体重也没减下来……

面对以上问题，可以借助大自然馈赠的黄金食材“蜂蜜”的力量。

蜂蜜中80%为糖类，但只要不过量摄取就不会变胖，是“对身体有益的糖”

蜂蜜中80%为糖类，但是其血糖值升高缓慢，只要不是大量摄取就不用担心变胖。能量也只为白砂糖的2/3。每日可摄取2大匙的量。是自古以来就用作滋养强壮的食品。

具有强力杀菌效果的同时，还具有保湿效果，还可预防感冒和口腔炎

古希腊时代就有“治疗伤口的软膏中，淡色蜂蜜最好”，佐证了蜂蜜具有强力的杀菌效果。据说原因为蜂蜜的糖分高、水分少，即使有细菌侵袭，也活动不了。还有一个原因是蜂蜜的高粘度，会形成一层皮膜，可预防伤口感染和伤口干燥。

在干燥的春季，保护易受病毒感染的喉咙用蜂蜜最合适。

可提高机体代谢水平

蜂蜜为蜜蜂将采到的花蜜带回蜂巢后，用唾液中含有的酶混合后酿制的产物。是作为蜜蜂及幼虫的食物的“动物性”食品，含有可促进代谢的氨基酸及柠檬酸和消化所必需的酶。在季节转变期，身体代谢能力下降，蜂蜜可作为有益的减肥食品。

最好的蜂蜜为麦卢卡蜂蜜，加柠檬后可制成“热蜂蜜柠檬茶”

蜂蜜的种类因花的不同而不同，包括洋槐蜂蜜、苹果蜂蜜、莲花蜂蜜等多种种类。最好的蜂蜜为产自新西兰的麦卢卡蜂蜜。据说杀菌效果为普通蜂蜜的七八倍，对幽门螺杆菌也有抗菌作用。推荐与富含维生素C的柠檬配合，可进一步提升免疫力。更重要的是可以提高机体代谢能力。