健康的身体乃是灵魂的客厅，有病的身体则是灵魂的禁闭室——培根
暮春时节，草木萌发，对美的追求也激发了很多人的减肥变美的愿望。毕竟“爱美之心人皆有之”，于是很多人为了减肥大计的完成开始在嘴巴上做文章。
饿！饿！饿！ 忍！忍！忍！
“管住嘴，迈开腿”虽然是减肥的至理名言，但管住嘴并不是过度节食，而是保证均衡的饮食。
饥饿疗法是不可取的，长期忍饥挨饿，虽然短期内有成效，但是会造成很多营养物质的摄入不足，导致营养不良，这种减肥方法虽然体重减轻，但体质下降，免疫功能降低。很多节食女生会发现经期突然不来了。
据报道，美国进行过一项有关热量摄入与免疫系统之间的关系的研究，10名超重的妇女参加这项测试，研究人员把受试者每日摄入的热量摄取减少到原来水平的50%，三个月后，虽然10名妇女表面的健康没有太大变化，但试验前后24项功能指标的对比表明，免疫系统的血清蛋白总量下降了10-15%。
长期节食，易患病
另外，过度节食会产生病态心理，造成厌食症。节食减肥期间能量供应不足会让人长时间处于饥饿疲惫状态，萎靡不振，昏昏欲睡，精神较差，记忆力衰退，容易健忘，工作效率降低。有些意志力不坚定的人很快放弃，自暴自弃，报复性大吃大喝导致肥胖反弹。
过度节食，患上厌食症
减肥不可暴饮暴食，更不能盲目节食，平衡膳食要每天保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量物质等营养物质的适量摄取，关于饮食原则有以下五条原则：
1.早餐必吃，有助代谢
一日之计在于晨，早餐也是三餐中最重要的一餐。早餐能够提供能量，帮助大脑运作，提高工作效率。一天之中，正午时分人体代谢较为旺盛，能量消耗相对较多。早餐吃得好，保证营养均衡，不但不会胖，还可以有更多精力处理工作。
2.专心饮食，避免多吃
很多人有边看电视，边进食的习惯。这样很容易造成不小心进食过量，甚至忘了咀嚼直接吞咽，这种习惯不仅会加重胃肠负担，而且迫使消化器官快速消化食物营养吸收不充分。建议吃东西时把注意力放在食物上面，避免摄入过量。
3.粗糟食物，代替主食
香甜的白米饭是中国人惯吃的主食。白米制作过程中会打磨掉富含维生素和纤维素的糠和胚芽，吃白米饭只摄入了能量，使营养成分流失。
建议主食要粗细搭配，在吃精米一段时间后，换成糙米、全麦制品等粗粮，糙米中富含膳食纤维能增加饱腹感有助于减肥，同时还可以促进肠道蠕动，改善便秘。
4.进餐有序，先吃蔬菜
大多数蔬菜中含有一定的水分和维生素，可以为我们提供饱腹感却让身体吸收较少的能量。所以我们在吃饭过程中，先吃蔬菜，再吃一些主食和肉类，这样可以避免摄入过多能量。
5.勿忍饥饿，少量多餐
感到饥饿时可以选择性的进食含能量少的食物，如番茄、脱脂牛奶、白煮蛋，免得饥饿时大吃大喝。因为一顿大餐摄入的能量远远大过3-4顿小餐摄入的能量，因为吃的多消化液分泌也相应增多，吸收的能量也多，故易囤积脂肪。