查户口，乍一听好像是警察才会做的事，怎么减肥之前还要查户口呢？每个胖胖，都有原因，而遗传只占了约20%因素，剩下的80%都是后天造成，无论是先天还是后天，只要不是病理性的（因为生病在服用一些药物引起的肥胖），都是可以瘦下来的，当然，要讲究方法。

“户口”决定减重计划

“朋友或患者找到我们都是想减重想瘦下来，但是即使是神医也得望闻问切，所以我们营养科医生的‘查户口’和警察的‘查户口’也一样，我们得先了解患者才能更好地帮助他们解决问题。”减肥专家这样说。

1. 减肥前先自查户口

众所周知，肥胖和遗传有着非常密切的关系，因此，减肥前查查户口也就变得必不可少了，查户口，顾名思义就是先了解患者的家族肥胖史，专家介绍，如果家里人都有点胖，那稍微胖一点对身体的危害就不大，如果家里都是瘦子，只有一个人特别胖，那就必须得科学减重才能恢复到健康的状态，此外，肥胖的原因也是不能忽视的因素，要想治本就得知道他为什么发胖，比如从小就是小胖墩和工作之后因运动过少而导致的肥胖，减重方法也大有不同。

2. 吃的少却很胖：要靠运动降

“那些吃得不多但胖得厉害的人，多半都是因为平时不爱动，所以只要让他们动起来，就能看到他们会有非常明显的减重效果。

3. 常运动还很胖：要靠饮食降

但有的人平时吃了也运动，但怎么还是胖?对于这类人，我们可以先让他逐步减少食物的摄入，记住一定是慢慢来。一口吃不成胖子，同样，少吃一口也减不成瘦子。保证他能够较平缓地减重即可。而有的人就是疾病状态下的胖，那么就得减重和治病相结合，同时调整。”

当然，制订完减重方案不代表我们的工作就结束了，我们还得密切关注患者有没有把这个方案落实，平时饮食上是不是真的这样做的。不能让患者真正落实的方案一定是还需要改进的方案，所以说追踪落实情况也是对自己制订的一些方案的一个验证方式。

记住这4点，不饿肚子也减肥

还有一些减肥的人，对他“查户口”时了解到，减肥多次但最后都半途而废，和其他患者没能成功的原因大同小异：管不住嘴，不愿意饿着自己。还提出了条件——别饿着他。其实，还真有不饿肚子的减肥法。

1.吃的速度降下来

首先，就是吃饭得慢下来。要知道，吃饭并不是打仗，不必非得5分钟之内解决一个馒头，10分钟吞掉一碗面条，有条件的情况下一定得慢慢吃饭。一来品尝食物的美味，二来也能减轻消化系统的负担，更好地吸收营养物质。

2.记住吃饭顺序

其次是吃东西的顺序是非常重要的，如果整顿饭有汤的话，就要先喝汤再吃饭，汤不能在最后吃完再喝，开始先喝一半汤，饭吃到一半再把汤喝完，再有就是先吃蔬菜，再吃粗粮，之后才能吃肉，最后再补点细粮，以这么个顺序慢慢吃，还真怕你太瘦。

3.学会选食物

很多减肥的人最怕饿，所以选择食物的时候，一定给他选扛饿的。而且不能选现在吃饱了，过俩小时他就又饿了的食物，所以选择什么?推荐莜麦。用莜麦面做的面条和饺子特别顶饿，在糖尿病人身上，减肥人身上用得最多。

拿荞麦面的面条和白面面条做比较，荞麦面条吃完不好消化，但是白面面条，甭管是黑面还是富强粉的面条，一会儿就泡囊了，当时挺饱但过会就饿了。如果选择热能低的，土豆是首选，矿物质高，热能低，但是蛋白也低。