戒肉？对减肥者来说，这是个不靠谱的决定

吃肉也能瘦？答案当然是肯定的

在很多营养知识不充分的小朋友脑海中，肉＝脂肪，开始减肥，当然得戒肉，狠下心，管住嘴，和瘦肉肥肉五花肉大鸡腿全部说拜拜。

然而，很快你就会发现，一戒肉，清汤寡水很痛苦不说，一大堆烦恼都跟着来了：免疫力变差，随随便便就感冒！皮肤弹性差，减到面容憔悴有没有！基础代谢率低下，减缓你的减肥进程！贫血！怕冷！天一冷就没法拗造型！还不敢出去跑步！

其实，减肥，也是要好好吃肉的！

蛋白质，瘦之所需

为了保持我们的肌肉量，维持较高的基础代谢率，我们应该保证一定的蛋白质摄入。肉类是蛋白质的最高效来源，摄入充足的蛋白质，对于减肥来说，好处多多。

提升饱腹感

蛋白质摄入量不足，人容易产生饥饿感，导致吃更多零食，从而摄入额外热量。富含蛋白质的食物，比如鱼啊、肉啊往往有更强烈的饱足感，在肠胃中的消化时间更长，同样热量下，没那么快觉得饿，太赞了有没有？

增肌减肥更高效

蛋白质在减肥中最被人熟知的作用自然是促进肌肉合成，相比脂肪来说，即使静静呆着，同等重量的肌肉也比脂肪消耗更多热量。肌肉多的人不容易胖，所以，你更需要用蛋白质来喂养肌肉。

所以你看，在饮食中保持一定量的蛋白质，才更科学。

等等，你是说，可以吃肉，还能减肥？

拜托，你是不是在骗我啊？

给我一大块肉先！

吃起来肥而不腻、咬上去瘦而不柴、闻起来肉香四溢，东坡肉红烧肉啦广东烧鹅啦韩国烤肉啦德式香肠啦水煮牛肉啦酸菜白肉锅包肉啦。

吃肉不长肉，选对肉是关键

醒醒，你还在减肥哦～

减肥期，你需要的是低脂、低胆固醇、富含蛋白质的肉类，换言之，一块真正的好肉。

如何识别一块好肉？

吃肉之前，先得知道什么样的肉才是好肉好肉，一定是总热量不高、脂肪含量较低、蛋白质高，才是减肥好伴侣。

权衡过脂肪含量、热量和蛋白质的含量之后，我们建议你做如下的选择：  清淡的鱼肉、虾或少油的鸡胸肉是比较理想的选择，也就是我们常说的“白肉”，如果没办法，你一定要选择红肉的话，建议你选择看起来没那么肥的。

海鲜也是不错的选择，但是记得烹调方式不要太油腻哦。小龙虾可以吃，但是油腻辛辣的汤汁就要尽量避免。

好肉，也得清淡吃

肉类，一定要保持新鲜，低油低盐是一定要注意的，比如清蒸和白水煮，能保持食物的原味，但是很多小伙伴可能不习惯这样太过原始的口味，这时候也可以选择少油清炒，如果觉得口味淡的话，可以加上一些黑胡椒或洋葱调味。

鸡胸肉加少许橄榄油煎熟后与蔬菜一起拌沙拉也很不错，还能顾及色香味，记得此时不加或少加沙拉酱。或是选择橄榄油和醋调制而成的油醋汁、柠檬汁来调味。

理智吃肉，健康减肥，充足的蛋白质，一定会让你的减肥历程更愉快！