年轻的时候餐餐吃到饱，体重也维持得还不错；可是为什么年过四十以后，即使节制饮食，体重还是往上加？年龄不同，体重标准也会改变吗？还是有其它原因？

“中年肥胖”指人过了中年，自然就会胖起来，有人说：“连喝水都会胖”，一般归因于“吃得太多”以及“动得太少”。现代人久坐不动，一日24小时除睡眠6～8小时外，其余时间可能久坐在通勤交通车内、办公室电脑桌前、看电视的沙发上；再加上无可避免的交际应酬，难怪中年时中广型身材显露无遗。

最近与医学院同学聚餐，发现8成左右同学发福不少，与过去大学时的青涩照片相比，体态方面似乎是变成另一个人。

究竟体重超出多少，称作“肥胖”？肥胖的定义：依年龄不同，体重标准也不同。

01 一般成人肥胖的判断标准

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采用身体质量指数（BMI）（kg/m^2）（体重除以公尺平方）

过重：24<=BMI<27

轻度肥胖：27 <= BMI < 30

中度肥胖：30 <= BMI < 35

重度肥胖：BMI >= 35。

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采用腰围：男性：>= 90公分、女性：>= 80公分就算是肥胖了。

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采用体脂肪率：男性超过25%、成年女性超过30%，称为肥胖。

02 中年人为什么肥胖？

01 从能量摄入的角度：

【男士篇】中年人应酬多了，大鱼大肉成家常便饭了，每晚的应酬成了必修功课了。特别是晚上，我们建议晚饭吃得少，吃个七分饱。可是很多应酬都是安排在晚上，别人请客吃得少又好像是不给面子。

除此之外，有人可能觉得男人喝酒也会造成肥胖。酒中确实有能量，相同重量的纯酒精和大米相比，酒精提供的热量更高(700kcal/100g)，是标准粳米的2倍。不过这可不能说明发福是喝酒所致。酒精在进入体内的过程中代谢较为完全，大部分被代谢掉，通过打嗝和排尿的方式将二氧化碳和水排出体外，对人体增肥的贡献寥寥无几。况且酒也不是纯酒精，很多酒的度数很低，能量并不是很高。喝酒不长肉，但喝酒同时吃的大鱼大肉确实会长肉。

【女士篇】女性朋友应酬相对少，饮食上与年轻时没啥区别。但要注意了，大部分女同胞成了家庭的“保姆”，当家才知柴米贵，有时候饭菜剩了舍不得扔，自己就包圆了。经常吃剩菜剩饭，额外增加食物的摄入，也是能量摄入增加的一部分。当然，也不是所有的女性都是“饭桶”，这里只是针对于最后吃剩菜剩饭的同胞而言。

总结：男性总体来讲能量摄入量高了，女性部分人有摄入量升高的嫌疑。

02 从能量消耗的角度：

成年人消耗能量主要有三个：基础代谢(什么都不做、什么都不想，维持最基本的心脏跳动、呼吸等所消耗的能量)+体力活动(干家务、工作等)+食物热效应(消化食物时，胃肠进行蠕动、腺体分泌消化液等额外增加的能量消耗)。如果这三个方面总体来讲有所下降，那么能量消耗的就少了。

【基础代谢下降】

基础代谢随着年龄的增长是逐渐降低的。你会发现小孩子特别容易饿，而越长大越能抗饿。到了中年，基础代谢要低于年轻的时候，这方面消耗的能量减少。即使是吃了同样的食物，做同样的工作和运动，中年人更容易发胖。

【体力活动减少】

上学时，学校里有各种体育活动、运动会等等，同时为了升学为了奖学金学生们都在废寝忘食的学习，脑力劳动大。到了中年，很多人去公司上班把电脑一开，一坐就是一天。本身可能因为工作忙，没时间再去做长时间的体育锻炼。不说中年，就连刚毕业的大学生，很多人在工作一年之后，会有明显的发福。

【成人没有生长发育的耗能】

上面提到了能量的消耗途径主要有三种，这是对正常成人而言的。对于儿童和青少年，除了这三种途径之外，还有一个生长发育的耗能。所以成人就少了这部分的能量消耗，与年轻时相比就更容易发胖了。

总结：

无论是基础代谢还是体力活动，耗能均有所下降。再加上不再生长发育，这一部分也就不用再消耗能量了。食物热效应这里面没说是因为和年龄无关，基本没有太大变化。总体而言，能量消耗水平降低。

03 肥胖带来的健康问题

一般人对肥胖的认知仅止于外表体态的难看，可能社交上会有挫折外，若以医学角度分析，肥胖可是会带来一些问题。例如代谢症候群、糖尿病、血脂异常、高血压、脑、心血管疾病、静脉栓塞、阻塞性睡眠中止症候群、肌肉骨骼系统、肿瘤等病变。

剑桥大学曾做过一组调查：

实验目的：肥胖是否与大脑随年龄老化有关

实验对象：剑桥老化与神经科学中心招募的473名志愿者，年龄均在20~87岁之间。并将其分为两组：清瘦和超重。

实验结果：超重者50岁的大脑年龄与清瘦者60岁的大脑年龄相当。并且研究人员仅在中年期后观察到这些差异，在老化期大脑可能特别脆弱。

04 养成好习惯  瘦身事半功倍

在众多的减肥方法中，基本上分为药物和非药物方法（饮食调整加上运动）。对于现代忙碌的上班族该如何成功减重？

改变从一点一滴开始

其实只要从你日常的“生活小习惯”着手，即可轻松瘦身，如在工作中，能少坐就尽量不坐，能动就尽量动，如少搭电梯多走楼梯；在家中，帮忙做家事，如拖地、倒垃圾、洗碗；在交通上，能骑单车或走路上班就不开车。

不过在减重前，首先一定要了解身体肌肉量与消耗热量的关系：1公斤肌肉消耗100大卡，1公斤脂肪只能消耗掉4～10大卡！身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低！因此减重的关键在于肌肉量的多寡，肌肉量越多基础代谢率会较高，肌肉量多的人是不容易变胖。

清淡饮食多喝水

大油大盐的饮食固然美味，但高血压、高血脂等慢性病却和这种饮食习惯呈正相关。美味会增加食欲，无形中吃得多，增加了能量的摄入。清淡饮食不仅能降低心血管疾病的发病风险、利于健康，同时还能够控制食欲、减少能量的摄入。另外，足量饮水可以增加饱腹感，也会适量减少食物摄入。一般我们建议每天喝1500ml的水最有利健康，也就是3瓶500ml的矿泉水这么多。

为了不让肌肉流失得太快，建议经常保持走动就可以增加肌肉量、提高基础代谢率减缓肥胖的速度，就能找回健康与自信。但对于那些不爱运动又不喜欢挨饿的人，就只能采取药物减肥法，为了健康请到减肥门诊报到吧！