藜麦沙拉

材料：藜麦，彩椒，西红柿，其他蔬菜

步骤：

1.煮藜麦: 水烧开后煮藜麦，9分熟即可；

2.西红柿去皮切块，彩椒等其他蔬菜切块；

3.热锅少油，西红柿炒出沙，加入其他蔬菜翻炒，加入煮熟沥干的藜麦和适量水；

4.加盐、番茄酱等调味，炖煮至全熟；

蒜黄炒鸡蛋

材料：蒜黄，鸡蛋

步骤：

1.蒜黄切段，鸡蛋打散；

2.热火少油，放入鸡蛋炒熟，盛出；

3.蒜黄稍软，加入鸡蛋，加盐、五香粉等调味即可；

彩椒杏鲍菇

材料： 彩椒、杏鲍菇

步骤：

1.彩椒、杏鲍菇分别切丝；

2.热锅加少许油，加入杏鲍菇丝翻炒至稍软；

3.加入彩椒翻炒；

4.加盐、五香粉、生抽少许，翻炒均匀即可；

西红柿鸡蛋面

材料：面条，西红柿，鸡蛋

步骤：

1.面条煮熟过凉水

2.西红柿去皮切块

3.鸡蛋打散，热锅少油翻炒熟

4.继续在鸡蛋锅内加入切块的西红柿，炒出沙后，加入煮熟的面条翻炒

5.加盐、番茄酱等调味即可

手撕包菜 

材料：包菜，干辣椒，耗油

步骤：

1.包菜手撕成小块；

2.热油锅，将切好的蒜片，姜片及花椒、辣椒，放入锅中爆香；

3.将撕好的包菜倒入锅中，炝炒；

4.将适量耗油、生抽、醋倒入，同时放一点点食盐，继续翻炒2分钟，即可出锅；

西兰花火腿炒鸡蛋

材料：西兰花，火腿，鸡蛋

步骤：

1.西兰花洗净掰小块，焯熟，火腿切片；

2.热锅少油，炒熟鸡蛋，盛出来；

3.热锅少油，加入焯过的西兰花翻炒，加入鸡蛋和火腿，加入少量盐调味；

 素炒金针菇

材料：金针菇，耗油

步骤：

1.金针菇洗净去根；

2. 热锅少油，倒入金针菇翻炒；

3.加入耗油、适量盐调味即可；

番茄西兰花

材料：番茄，西兰花

步骤：

1.番茄烫一下去皮、切块；

2.西兰花切块，焯水；

3.热锅少油，倒入番茄块炒出沙；

4.加入焯过的西兰花翻炒，加盐调味；

彩椒鸡胸

材料：鸡胸，橄榄油，彩椒

步骤：

1.鸡胸肉切大块，煮8分熟，捞出晾凉，撕成细丝；

2.彩椒切丝；

3.热锅少油，加入彩椒丝和鸡胸肉丝，翻炒熟，加入少量盐、胡椒粉等调味即可；

南瓜蒸鸡胸

材料：南瓜，鸡胸

步骤：

1.南瓜切小块，鸡胸切块；

2.南瓜和鸡胸装入一个盘子，加适量盐、胡椒粉、孜然粉；

3.蒸锅烧开后，蒸至南瓜软烂即可；

手撕包菜

材料：包菜，耗油

步骤：

1.包莱手撕成小块；

2.热油锅，将切好的蒜片，姜片及花椒、辣椒，放入锅中爆香；

3.将撕好的包菜倒入锅中，炝炒；

4.将适量耗油、生抽、醋倒入同时放一点点食盐，继续翻炒2分钟，即可出锅；