现在非常流行不吃主食减肥。特别是在一些学校食堂里，到处可见很多女生只吃菜，不吃主食。因为据说效果很好，所以通过这种方式减肥的人也很多。到底不吃主食能不能变瘦呢？原因又是什么呢？

因为主食中含有大量的碳水化合物，也就是糖分。当我们的身体摄取糖分时，血糖值就会升高。同时胰腺会分泌大量的胰岛素，将糖作为能量，向内脏、大脑等器官进行输送，而多余的糖分就会被胰岛素转化成中性脂肪，堆积在体内。

所以为了不使血糖值上升，适当地摄取糖分是很重要的。也是很有效果的减肥方法。

虽然主食的糖分很大，但是也不能不吃主食的。因为碳水化合物是身体的必需能源，缺乏后会影响身体正常的循环和代谢。不仅不会减肥，还容易形成易胖体质。

所以说正确的减肥方法应该是低主食饮食而不是完全的不吃哦。

那么减肥期间应该怎么吃主食呢？

1.减少高糖主食的食用量，多吃一些富含蔬菜和蛋白质的食物。

2.用杂粮米和杂粮面代替白米和白面，多摄入粗粮，减少一些精加工的食物。

3.将白米饭换成粥食用。

4.米饭和淀粉类蔬菜不一块食用，因为淀粉类蔬菜中也含有大量的碳水化合物。

5.饭后不吃高糖的水果和甜点。

6.调整饮食顺序，先吃蔬菜再吃肉类最后吃主食。

减肥一定要找准方法，不能随意听信一些小道消息，要健康减肥，最有效的瘦身方法是减少吃主食，而不能完全的不吃。