我们都知道减肥期间最好不要吃零食，特别是二次加工的零食，于是，没有零食的减肥过程变得异常煎熬。其实，减肥并不需要杜绝一切零食，还有一些零食是适合减肥的人吃的，减肥可以吃什么零食呢?下面就教你自制美味的减肥零食。

　　一、两款自制减肥零食

　　自制美味猪肉脯

　　材料：猪肉末250克、白芝麻适量

　　调料：鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉

　　做法：

　　1、偏瘦点的猪肉末加入黑胡椒粉，白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲粘稠;

　　2、加入生抽，老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。(鱼露是猪肉脯好吃的关键，如果实在没有就用蚝油吧);

　　3、顺着一个方向搅打肉馅，打好的肉馅腌制半小时左右;

　　4、取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼;

　　5、把擀好的肉饼放到烤盘中，撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻;

　　6、烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟，然后将反面放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可;

　　7、晾凉后肉脯就变干了，切块即可;

　　手指饼干

　　材料：鸡蛋1个，细砂糖10克，细砂糖15克，低筋面粉35克。

　　做法：

　　1、鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。

　　2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状，加入1/3的细砂糖。

　　继续搅打至蛋白变得浓稠，再加入1/3的细砂糖。继续搅打至蛋白出现纹路，加入最后1/3的细砂糖。

　　3、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。

　　4、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。

　　5、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用勺从底部往上搅拌，不要划圈)

　   6、筛入低筋面粉。

　　7、轻轻搅拌均匀。(用勺从底部往上搅拌，不要划圈)

　　8、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，烤箱预热190度，中层，约10分钟上色即可。

　　二、减肥需要远离的零食

　　汉堡：汉堡是外食族的爱，而汉堡的热量高，里面的肉油脂也高，而且，吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料，如此一来，热量叠加起来，实在高得吓人。

　　热狗肠：100克热狗肠中含有热量307大卡、脂肪25.20克、蛋白质13.20克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸，里面含有的油脂与脂肪非常之高，而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害，所以减肥MM们更加要注意，尽量少吃或者不吃。

　　曲奇饼：曲奇饼中含有热量546大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克，在零食中也算是高热量的一份子，曲奇饼是用牛奶和面的制成，多吃会让人觉得太甜太腻，而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

　　减肥可以吃什么零食?以上两款自制美味的减肥零食可以尝试一下!