常有人给小编抱怨刚吃完一顿饭没过多久就又双叒叕饿了！当然也有人说一餐后觉得肚子胀，到了下顿饭也没食欲，肚子老是胀鼓鼓的。
这是为什么呢？
是酒不好喝？
还是手机不好玩？
呃，跑题了
严肃点
说正事呢
这是因为食物消化是有时间的，吃消化时间长的食物较容易抗饿，而吃消化时间短的食物就比较容易挨饿。
食物的消化时间，就是说你吃进去的东西在胃里的停留时间。而不同的食物有不同的消化特性，需要的消化时间也不同。
那么问题来了
什么食物消化快
什么食物又能扛饿呢？
简单从营养成分来讲，淀粉、糖的胃排空速度最快，只需1个多小时；蛋白质其次，约3个多小时；脂肪的胃排空速度最慢，需要6个多小时。我们从食物的种类，也可以大致区分食物消化的快慢。
A
白粥消化快 豆子能抗饿
主食中主要是淀粉，营养学上把淀粉类划分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”。
看似差不多的淀粉，在人体内的消化吸收却有很大区别。研究发现，用精米白面制作的米饭、馒头、面条、面包等食品消化吸收速度极快，甚至与白糖的吸收速度相差无几。
其中消化最快的白粥，完全消化仅需90~120分钟。这样佳佳就晓得了，为啥早上喝了一大碗白粥撑饱饱的，没过一会儿竟然又神奇的饿了。。。
消化太快的淀粉一方面会促进体内脂肪的合成，容易让你又双叒叕觉着饿了，忍不住吃个巧克力、来块小饼干啥的，然后就又双叒叕胖了，另一方面会明显升高餐后血糖，对糖尿病人也非常不利。
但是因为膳食纤维有阻碍淀粉消化、吸收的效果，所以粗粮、豆类当中的淀粉消化吸收速度就明显减慢。
怎么吃
紫米、糙米、燕麦等粗粮，以及红豆、黑豆、黄豆等各种豆类含有较多的慢消化淀粉，应该和精米白面等含“快消化淀粉”的食物共同搭配作主食。这样饱腹感持续时间长，能有效抑制食欲，控制体重，引起的血糖波动较小，对糖尿病人尤其有利。
B
黄瓜消化快 地瓜消化慢
蔬菜的消化时间约为1~2小时，其中瓜类蔬菜，像冬瓜、黄瓜、西葫芦消化最快；其次是西红柿、茄子等茄果类蔬菜和菌类；叶类、笋类蔬菜和十字花科类蔬菜因为含有大量纤维素，所以消化起来慢一些。
根茎类蔬菜像红薯、土豆、玉米等由于含有大量慢消化淀粉，消化时间较长，所以可以代替主食。
蔬菜对身体有诸多好处，但是很多时候我们却用了错误的烹调方式，比如炒菜的时候放太多油，在水煮鱼的厚厚油汤下垫入芹菜、豆芽，吃麻辣火锅时涮叶菜……
怎么吃
由于蔬菜易于吸油的特性，这些烹调方法使得原本易于消化、低脂低热量的蔬菜变成了难消化、高油脂的食物。蔬菜最好的吃法是蒸、煮、凉拌，或者直接生吃。
小编知道大家都喜欢吃炒菜，又不是羊，菜咋生吃啊，那么，一定要少油快炒。
C
红肉最不好消化
肉可是小编的最爱呀。心情不好，来只炸鸡，心情好了，来顿烤肉。但与其他食物相比，肉类的消化是最慢的，需要差不多4~6个小时，所以一餐中如果肉吃得比较多的话，很长时间都不会觉得饿。
粗略来讲，脂肪含量越高的肉消化时间越长，因此鱼虾类消化时间较短，鸡鸭等禽肉居中，猪牛羊等红肉消化较慢。
但即使是同一种肉，不同部位的脂肪含量差异也很大，因此消化时间也不一样。比如猪肉中的普通肥瘦肉，其脂肪含量约37%，里脊肉脂肪约占8%，而脖子肉的脂肪含量高达60%。
不同饲养方式也有差异，比如散养鸡的平均蛋白质含量约19%，脂肪约9%，而鸡棚饲养的肥肉鸡平均蛋白质约17%，脂肪约35%。
简单粗暴的说就是
吃瘦肉！
怎么吃
瘦肉需要消化的时间较长，你吃了容易饱，不易产生饥饿感。脂肪越高的肉越不好消化，因此脂肪含量较高的五花肉、鸡皮等不妨偶尔吃，而低脂肪高蛋白的鱼虾、牛肉、鸡胸肉等可以每天轮换食用。
从数量上来讲，新陈代谢旺盛的青少年和体力劳动者可以多吃一些肉，但不要超过200克，35岁以后应减少肉类在饮食中的比重。
而老年人代谢缓慢，消化功能减弱，摄入的肉类应更少一些，每天宜100克以内。
另外，肉食最好安排在早餐和午餐的菜谱中，晚餐尽量以好消化的碳水化合物和蔬菜为主，有助于睡前胃排空，让消化系统得到休息。
要获得好身材，不一定刻意避开所有肉类、奶油冰淇淋，有时应当聪明地利用，适当来一点可以延长消化时间，维持“饱”感，避免饥肠辘辘而忍不住诉诸更大食量。
提醒大家，烹调方法也会影响食物的消化时间。一般说来，流质食物的消化时间短于固态食物，比如粥、汤，羹类，适宜肠胃不好时选用。蒸、煮、炖的食物比煎、炒、炸的更易于消化，从营养上讲也更健康。所以吃饭时，也要注意各种烹调方法的混搭。
你以为这样就结束了吗？
记得今天的标题吗？
“舒尔佳到底能帮你什么？”
当然是
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帮你减肥呀！
让你健康饮食，科学瘦身。
配合今天的食物消化时间表，随餐一粒舒尔佳。舒尔佳主要通过抑制脂肪吸收，实现吸收小于消耗，由于外源脂肪供应不足，人体便消耗自身脂肪来提供能量，从而减轻体重，所以舒尔佳不仅阻止身体进一步变胖，也会减少体内脂肪。