一日三餐，是人们摄取营养素的主要来源，特别是早餐，对人体更是有着不可忽视的作用。

晚上睡觉消耗光的营养以及减缓的代谢率，都要靠早饭吃回来，并且及时补充血糖才能让我们的大脑醒过来。

小编身边就有不少人会选择不吃早餐来减肥。其实，美国临床营养杂志的一项新研究表明，早上不吃早餐和早上吃早餐的人减掉的体重都是一样的！

但是不吃早餐，首先会导致中午非常的饿，然后摄入过多，不利于减肥；其次，可能会造成低血糖、胃炎、胃溃疡等一些类病症；还会影响一整天的精神状态，不利于工作、学习！

虽然实验证明，吃不吃早餐对于减重影响不大，但是会不会吃早餐则对减肥意义深远。

高碳水化合物、低脂肪的早餐可能会使体重增加而非降低，而食用高蛋白质早餐的人则更不容易饿，且有饱腹感，每一天进食的欲望也会更低，中午所摄入的卡路里也越低。

早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%。学会科学的吃早餐，不必忍受节食的痛苦，健康拥有好身材！

减肥，首先改正早餐坏习惯

1、不吃早饭

不吃早餐不仅会使一整天的新陈代谢降低，还容易损伤消化系统以及大脑组织。

2、错误搭配

中国传统的早餐，油条、豆浆或白粥、咸菜，这都是不健康的饮食搭配。

首先油条，经高温油炸，易产生致癌物质，其次，油脂高容易使人发胖。而咸菜含盐量较高，长期这样易水肿，并且这种搭配只有饱腹作用，缺少营养。

3、饮食内容单一

中国的早餐以碳水化合物为主，比如，一个包子、一块饼，或者一碗面，这样的早餐，不能补充人体所需的维生素、矿物质以及蛋白质、脂肪，而且主碳水，非常容易使人发胖。

4、零食当早餐

减脂期要杜绝零食，因为零食经加工大都是高热量、低营养的食物，不仅饱腹感差，还含有化学添加剂尤其不利于健康。

5、剩饭当早餐

在中国把剩饭当早餐的多不胜数，除了省时方便外，还有人们长期的节约意识，不愿意浪费，但是隔夜的食物可能产生亚硝酸盐，一种致癌物，所以如果是为了省时偷懒，建议喝杯热牛奶、吃个鸡蛋。若是为了节约，尽量在做饭时掌握好量，只做一顿的量。

6、边走边吃 

为了赶时间边走边吃，不仅会造成消化不良、胃下垂等问题，长期如此，还可能使腹部堆积，造成肥胖。

7、吃得太早或太晚

太早吃早餐，会影响胃部休息，造成胃部损伤；太晚吃早餐又不能及时补充能量，不仅影响代谢，还易造成饥饿，从而在下次进餐时摄入过多使脂肪堆积。

科学健康的早餐

首先，不要早晨偷懒睡懒觉，哪怕早起几分钟，也要吃早餐，这是健康早餐的前提。

1、控制热量

减脂期控制热量摄入的重要性相信大家都知道，一天中科学的热量摄入比例一般为3:4:3，举例说明即：假如该人每天需要摄入热量1500大卡，那么他早餐是应摄入的热量则为450大卡。

2、营养均衡 

早餐中蛋白质应该占最大比例，优质的蛋白质来源有奶、蛋、豆类，所以早餐可以选择任意两种。

含蛋白质多的食物包括：

动物蛋白

牲畜的奶，如牛奶、羊奶。马奶等；

畜肉，如牛、羊、猪肉等；

禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；

蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；

植物蛋白

大豆类，包括黄豆，大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。

干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。 

此次，早餐中应有果蔬，以满足人体对微量元素的需求。

3、粗粮 

早餐要低碳水，谷物是碳水化合物的主要来源，但粗粮更有益于健康减肥，因为粗粮富含膳食纤维，以及其他微量元素，而且饱腹感强，能有效控制食欲。

4、最佳早餐时间

早晨7点肠胃苏醒，所以最好的进餐时间为7-8点，能更好的吸收消化，并为新的一天提供满满的活力。

看了这么多，千万不要再有吃不吃早餐都可以这种想法啦~健康早餐和理想身材的关系是不可分离的，减肥从早餐开始！