减脂期的营养元素及热量搭配原则：

碳水化合物—适量，来自碳水化合物的热量占一天饮食总量的40%；每日摄取1.5-2g/kg约100g；脂肪—适量，来自脂肪的热量占一天饮食总量的10%；蛋白质—大量，来自蛋白质的热量占一天饮食总量的50%；每日摄取量2g/kg=2×53=106g；每天饮水量：40ml/kg=40×53=2120ml。

早餐：

　　必须食用，即可以补充营养，又可以提高一天的代谢速度，热量大概相当于一天饮食总量的30%。需提供足够的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质及水，从早起就唤起较高的新陈代谢。

　  减脂期代谢需要提高蛋白质，碳水化合物，脂肪的比例为5：4：1；适合食用的蛋白质食品：肉，蛋，乳等。适合使用的碳水化合物食物：任选不含油脂的主食（米饭、煮玉米、糙米）。

午餐：

　　保持六大营养素：蛋白质、碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质及水补充；热量大概相当于一天饮食总量的20%。

　　适合食用的蛋白质物质：红色肉类（牛、羊肉）；注重选择优质的肉类蛋白质，以保证瘦体重不丢失肌肉，维持身体的脂肪代谢；控制碳水化合物的食用量是减脂成功的关键。适合使用的碳水化合物食物：任选不含油脂的主食（玉米、土豆）。减少食用脂肪食物；红色肉类中的脂肪含量已经足够身体代谢使用。

晚餐：

　　保持四大营养素：蛋白质、维生素、矿物质及水的补充；热量大概相当于一天饮食总热量的20%。

　　热量尽量来自纯蛋白质食品—适合食用的蛋白质食物：白色肉类（鱼、鸡肉）；注重选择优质肉类蛋白质食品，以保证身体在睡眠时能持续得到蛋白质氨基酸供应。减少食用脂肪食物，晚上身体对脂肪的代谢能力将会下降；不食用碳水化合物食物。