很多仙女为了减肥选择用水果代替主食。水果能代替主食吗？答案是不可以的。

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1、主食能提供更多的B族维生素尤其是维生素B1

对于我国居民而言，维生素B1的主要来源就是主食，全谷类主食最好，精白米面就大打折扣了，大多数水果中都不含有维生素B1。B族维生素的主要功能就是帮助体内营养物质的代谢，把我们吃进去的糖、脂肪和蛋白质转化为身体需要的能量。如果缺乏B族维生素，不仅能量代谢受阻，减肥困难，而且还会造成皮炎、脚气还有神经系统的多种疾病。

2、温软食物对肠胃更好

水果大多性寒凉，尤其是刚从冰箱拿出来的水果，经常过量吃肯定会造成脾胃虚寒，影响人体对营养素的吸收利用。特别是早上起来，喝一碗有温度的粥肯定比啃一个大苹果更加养人。

3、水果的热量不可忽视

很多水果糖分很高，比如香蕉的含糖量高达21%，两根香蕉的热量就等于一碗米饭。即使是含糖量在14%左右的苹果，吃一个也相当于小半碗米饭。而且，人们往往容易误认为水果是健康食品，美容又保健，多吃也没有关系。其实，水果的果糖更容易被人体吸收，也更容易造成腹部脂肪堆积。

4、导致营养不良

水果中的微量元素较为单一，不足以补充人体的需要。单用水果代替主食希望达成减肥的目的是不足取的，长时间坚持的话甚至是有害的，会导致营养不良。

5、降低记忆力，提高糖尿病发病率

主食中还有人体每日所需的碳水化合物，如果碳水化合物的摄取不足，虽然会在一时起到降低体重的作用，但是同时也会损伤我们的记忆力。并且碳水化合物的摄取不足，还会导致胰岛素分泌过少，进而引起血糖升高，甚至会引发糖尿病等严重后果。

下面一起来看看解决措施吧！

一个星期抽出1-2天来食用水果餐可以帮助身体排毒，未尝不可。但是切勿天天如此，在平时要摄入适量的主食来维持基本的身体需求。正在减肥的人也要保证主食的摄入，但是可以采取少食多餐和下午5点之后不再进食的方法。