端午节吃粽子指南,减肥怎么吃粽子?

2020-06-24 17:05:30

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端午节有什么事能比逛吃更重要呢,与往常不同的是这次要吃粽子。减肥怎么吃粽子?有人说粽子热量高减肥不要吃,有人说粽子难消化吸收少更适合减肥,究竟哪个有道理请收下这篇端午节吃粽子指南。

 

粽子主要有北京粽子、河北白洋淀粽子、陕西粽子、苏州粽子、上海水晶粽、浙江粽子、四川辣粽、广东粽子、海南粽子等。但主流的就下面这几种,集美们最关心的就是热量了吧:

 

鲜肉粽 258大卡

蜜枣粽 231大卡

红豆粽 212大卡

蛋黄粽 202大卡

红枣粽 190大卡

 

红枣粽热量最低哦!还有,想减肥的话可以等粽子冷却了再吃!

糯米中的支链淀粉在加热过程中会糊化,冷却以后又重新紧密排列,这就导致糯米食物热的比冷的更容易消化,所以想减肥又想吃粽子最好等冷却以后再吃,而消化不好的人就要趁热吃!不过,在土豆,香蕉,大米中丰富含一种“抗性淀粉”,抗性淀粉难消化吸收,所以有利于减肥。但研究发现,糯米的抗性淀粉含量是米类中最低的,所以糯米粽子从减肥角度来说真是少吃为妙。

除了减肥那点事儿,吃粽子还要注意这些哦:

 

一、合理食用

将粽子彻底蒸熟,不要重复加热超过1次。

为了饮食均衡起见,最好搭配蔬果进行食用,水果推荐木瓜、菠萝,可解油腻、助消化,还美容哦。如果吃蜜枣粽等甜腻的粽子,可搭配薄荷茶或者绿茶,可以清热去腻,增进葡萄糖代谢。吃鲜肉粽等油腻的粽子,可以配以普洱茶、菊花茶、山楂茶等解腻助消化。

 

二、正确选购

选择正规渠道购买,保留消费凭证以备维权。

购买新鲜即食粽子要查看粽叶是否包裹完好,粽体是否完整,确保无霉点、无露米、无变形、无异味。

购买真空包装粽子要查看生产日期、保质期、厂家、配料表、添加剂、QS标识等信息。以及包装是否破损漏气或胀袋。