成千上万种水果和蔬菜，减肥的效果差异很大。这里有一些在生活中很常见的水果和蔬菜，但是它们有很好的减肥效果，可供减肥者选择。

第一名：冬瓜
冬瓜含有多种人体必需的维生素和微量元素，可以加速人体新陈代谢，帮助减少体内脂肪的积累。这是减肥的好产品。

第二名：芹菜
芹菜是一种理想的低热量和解毒的减肥蔬菜。它含有大量的粗纤维，可以帮助你预防和消除便秘。这是一种超级排毒瘦身食品。
芹菜富含纤维素，可以帮助身体清除肠道中的脂肪。饭后喝一杯芹菜汁是减少体内脂肪积累的一种非常有效的方法。

第三名：黄瓜
黄瓜的含水量为96% ~ 98%，不仅香脆可口，而且营养丰富。它含有胶体、果酸和生物活性酶，可促进新陈代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿，防止便秘。
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制碳水化合物向脂肪的转化。因此，经常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

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第四名：西葫芦
西葫芦是排毒减肥的好产品，可以帮助你排出体内多余的代谢物，是加速减肥的超级食物。西葫芦含有更多的营养物质，如维生素C和葡萄糖，尤其是钙，是加速脂肪燃烧的理想食物。

第五名：苦瓜
苦瓜是瓜类和蔬菜中维生素C含量最高的，其糖分和脂肪含量都很低，适合肥胖人群食用。
吃生苦瓜变瘦的主要原因是苦味抑制了人的食欲，苦瓜本身热量不高，人体消耗的能量减少，自然变瘦。每天洗2 ~ 3个苦瓜，生吃。它们必须生吃20多天，不要节食。他们应该想睡就睡，想吃就吃。