肥胖的根本原因是你消耗的卡路里比你消耗的多。有些人可能认为减肥的最好方法是不吃东西。
当然，这种理解过于简单和极端。

事实上，许多人都在通过过度节食来减肥，他们每天摄入的卡路里非常少，这基本上相当于不吃东西。这种方法肯定能使人变瘦，但它不是一种科学合理的减肥方法。

因为它有两个问题：第一，它严重损害健康，有很大的风险；第二，减肥效果无法维持，肯定会反弹。
因此，不吃东西减肥是一种不可取的减肥方式，不仅对健康和美容有害，而且不会持久，反弹率达100%。你为什么需要它？

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此时，许多人会想出一个减肥的方法，那就是辟谷。
人们经常谈论辟谷减肥，说效果很好。辟谷是中国传统的养生技术，历史悠久。据说在马王堆出土的汉帛书中就有记载。作为一种文化传统，辟谷是有趣和有价值的。但是你应该注意到这是从文化的角度来看的。
当我们谈论科学减肥时，我们仍然需要思考现代科学系统的问题。从现代医学和现代营养学的角度来看，只有极端节食才能减肥，甚至在某些阶段，卡路里摄入量几乎为零。这样做，毫无疑问，人们会变瘦。
如果人瘦了，就会变胖。减肥，虽然可以让你减肥，但并不意味着你不会发胖。使用越极端的减肥方法，反弹就越容易，因为不可能长时间使用它们。一旦你停止节食或过度锻炼，恢复以前的生活方式，你肯定会增重。