鸡爪的做法多样，无论是网红柠檬鸡爪，还是常见的红烧鸡爪，都很能抓住人们的胃。虽然鸡爪的可食用部分主要是皮和筋，看起来分量不大，但它的热量却不低！

鸡爪的热量有多高？

鸡爪的可食用部分大约占整体的60%，假如一只普通鸡爪为50g，那食用部分则为30g。根据相关数据，每100g鸡爪含有的热量约为254大卡。也就是说，吃掉3只鸡爪，就会摄入254大卡热量。如果在制作过程中重油重盐，那热量将会更高。

254大卡意味着什么呢？

（1）相当于大半碗米饭

每人每天需要摄入的热量会因为年龄、性别、身高、体重等因素而有所差异，此外，还受运动量影响。一般来说，成年女性每天需要摄入热量1800-1900大卡，男性需要热量1980-2340大卡。

鸡爪的热量与其他白肉相比，算是比较高的。100g鸡爪含有的热量相当于人们每天需摄入热量的12%-14%。假设一碗米饭为300g，热量为348g，那3只鸡爪的热量就相当于大半碗米饭了。

（2）相当于慢跑25分钟

减肥的本质是制造热量缺口，而想制造热量缺口，有两种方式，一是在满足自身基础需要的基础上，尽可能地降低摄入的热量；二是通过一定量的运动锻炼来增加热量消耗，继而减少摄入总热量。100g鸡爪含有的热量相当于慢跑25分钟所消耗的热量，如果不适当减少其他食物的摄入，多吃了100g鸡爪，就需要多做25分钟运动来消耗它所带来的热量，来避免总热量超标。

因而，减肥的人最好少吃或不吃鸡爪。对于普通人来说，虽然鸡爪富含蛋白质和脂肪，营养价值很高，但也要适量食用。若摄入过多，也不利于人体健康。