大家都知道，膳食纤维热量低，能够促使胃肠道蠕动，且具有较强的饱腹感。在减肥过程中，适当食用富含膳食纤维的食物，还能帮助控制热量，促进减肥。

菊粉就是一种水溶性膳食纤维，多存在于菊苣、菊芋这些菊科植物的根块中，在一些新鲜蔬菜中也普遍存在。市场上的菊粉，便是以这些植物根块为原料，去除蛋白质和矿物质之后，经过喷雾干燥等步骤获得的白色粉末。

菊粉可以用来减肥吗？效果好不好？

菊粉的常见功效为改善高血脂、缓解便秘、帮助减肥等。理论上讲，菊粉的确能够帮助改善高血脂、缓解便秘，但菊粉本质上是膳食纤维，如果人们每天通过蔬菜水果已经摄入足量的膳食纤维，就没有必要再通过菊粉来补充。

同理，减肥也是如此。菊粉的热量很低，被益生菌发酵后会产生一些气体，使人产生饱腹感，继而减少饮食，降低热量摄入。若是产生饱腹感后，还不停嘴，继续去吃一些小零食或者其他食物，那就很难减肥了。摄入菊粉并不会直接让人减脂减肥。

菊粉吃太多，对身体还存在不利影响。一般来说，菊粉每天摄入不应超过15g。若是摄入过多，则可能会引起腹部胀气和腹部不适。对本身消化就不好的人来说，会加重其不适症状。

总而言之，膳食纤维缺乏的人群可以通过摄入菊粉来改善，而饮食中经常摄入膳食纤维的人，则没有必要额外补充。毕竟，健康的饮食，天然的食物，比单一成分对人体更有益处。

菊粉减肥并无明显效果，网络上宣称的“一周瘦7斤”等数据更无科学依据。减肥人群应谨慎筛选有效信息，不要盲目相信。健康减肥，还是要从控制饮食做起。