由于工作原因，大部分明星都保持着非常好的身材，这让人十分羡慕。然而，她们光鲜亮丽的背后，也是和普通人一样的艰难减肥史。前有女明星吃饭用秤称重，后有女明星被经纪人逼减肥，减肥真的很难吗？减肥并不难，难的是能一直坚持控制饮食和运动锻炼。

对有些人来说，美食不能辜负，不吃东西就难受，这该怎么办呢？

（1）减肥不必节食，合理安排饮食结构

一味节食，减少能量供应，虽然能在短期内降低体重，但可能会使人产生烦躁、抑郁情绪，并且增加对高热量食物的欲望。一旦放弃节食，恢复正常饮食，身体会吸收更多热量，很容易导致体重反弹。减肥需要合理安排饮食结构，减少脂肪、碳水摄入，保持优质蛋白质摄入，并搭配蔬菜水果，遵循食物多样性原则。

当然，还要计算好每天所需总热量。无论怎么吃，只要保持摄入热量在目标范围内即可。

（2）饮食热量超标，增加运动锻炼消耗

很多美食之所以美味，就是因为含有很高的热量，比如火锅、烤肉等。若实在忍不住吃了一顿大餐，热量超标该怎么办呢？减肥实际上是制造热量缺口，摄入的热量越多，那需要消耗的热量就越多。所以，摄入热量超标的话，就要适当增加运动锻炼，消耗更多的热量，防止热量过剩，转化成脂肪。

（3）大吃大喝之后，来粒舒尔佳排油减脂

如果大吃大喝之后，又没时间运动，可以使用舒尔佳来帮助控制热量。舒尔佳奥利司他是一种脂肪酶抑制剂，能够抑制人体对食物中脂肪的吸收，而未被吸收的脂肪则会随大便排出体外。吸收的脂肪少了，热量自然会随之减少。因而舒尔佳也被称为“大吃大喝后悔药”，随餐或餐后服用一粒，可帮助人们更好地减脂减肥。

俗话说，民以食为天。要维持人体正常生理功能，就必须按时吃饭，保证充足能量供应，而学会健康饮食、合理饮食，是减肥过程中最重要的一步。