大家经常听到这么一句话，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，可是这一套理论真的适用于减肥人群吗？减肥人群午餐可以无所欲为的随便吃吗？其实对于正在减肥的人群来说，午餐的营养搭配至关重要。

减肥午餐最佳搭配：

一、主食每天摄入大约125g左右

主食是用来提供能量的，主食（以谷类为主）每天摄入半斤—八两适宜，不过如果当天活动量比较大的话可以适当增加，但是不要吃的太饱，一般来说八成饱就行了。

午餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%，以每日能量摄入9209kJ(200kcal）的人为例，主食的量应在125g左右，可在米饭、面食（馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等）中选择。

二、蔬菜、水果每天够量

午餐要吃饱，不是让你去吃高热量的东西，多吃蔬菜。吃蔬菜也有讲究，不能全部拿下，可以多吃圆白菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力，还有西兰花，西蓝花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。

吃完午餐适当补充鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，有些水果维生素及一些微量元素的含量不及新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富，所以谁也代替不了谁。

三、适当补充膳食纤维

膳食纤维食物能增强抗病能力，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，富含丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些食物对保持心血管健康、增强抗病能力，减少儿童发生干眼症和预防癌症等十分重要。

四、酸奶可调节肠道的生态环境

消化不良者可在办公室备些酸奶，酸奶具有改善肠道环境，提高机体免疫能力的功效，因为酸奶中含有很多的活性菌，可以起到消炎的作用，也能够调节体内菌种的平衡，促进肠胃蠕动。