经常运动的人需要更多的蛋白质，经常需要补充蛋白粉。

接下来，简单介绍几种常见的蛋白粉。

最常见的蛋白粉是乳清蛋白粉，是从牛奶中分离出来的乳清蛋白的粉末。

乳清蛋白粉除了提供蛋白质外，一般认为还具有一些保健功能。在这方面，没有必要介绍乳清蛋白粉的三种常见形式，即浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉和水解乳清蛋白粉。一般来说，后两种价格更贵。

最常见的乳清蛋白粉一般称为浓缩乳清蛋白粉，其蛋白质含量约为80%。这也是市面上最常见的蛋白粉。

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分离乳清蛋白粉有点不一样。分开什么？就是分离乳清蛋白粉中唯一的乳糖和脂肪。因此，通常分离的乳清蛋白粉纯度较高，蛋白质含量约为90%。

分离乳清蛋白粉的主要优点是不含乳糖，所以喝这种蛋白粉不用担心乳糖不耐受。如果乳糖消化不良，喝牛奶会拉肚子，可以选择这种蛋白粉试试。

水解乳清蛋白粉利用蛋白酶提前分解乳清蛋白粉中的部分蛋白质，相当于提前做了一些消化工作。这样的好处是，第一，分解的蛋白质更好吸收；第二，很多大分子蛋白质被拆解，所以乳清蛋白粉中的蛋白质过敏原会少一些。对牛奶过敏的人会更容易耐受水解乳清蛋白粉。

还说水解乳清蛋白粉比浓缩乳清蛋白粉吸收更快，效果更好，有点夸张。水解乳清蛋白粉消化吸收更快，但与浓缩乳清蛋白粉相比，即使与蛋清、鸡胸肉相比，也没有证据表明效果会有质的区别。

所以，除非有特殊情况，最常见的浓缩乳清蛋白粉就够了，绝对没有必要买更贵的产品。