有一种常见的与减肥有关的营养素，经常放在一些减肥补充剂中，以较高的价格出售，即铬。

铬通常被认为是一种肌肉建设的补充剂，一些补充剂甚至促进铬作为一种激素。因为，一般来说，铬与胰岛素有关，一般认为铬可以增强胰岛素的活性，似乎是一种“胰岛素放大器”。

因此，铬可能通过胰岛素影响碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。所以有人认为铬可以通过增强胰岛素的作用，促进肌肉蛋白质合成，提高肌肉力量。

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铬与胰岛素有关，胰岛素与激素有关。所以有商家宣传铬补剂也是激素。很多人一听激素就兴奋，觉得激素极其厉害。

铬也被认为有减肥的“效果”。事实上，一些动物或人类实验发现，补充铬似乎不仅能增加肌肉，还能减少脂肪。但是这些实验的设计往往不太令人满意。

根据大量的研究，没有足够的证据证明补铬可以增加肌肉质量和力量或减少脂肪，相关部门也不推荐补铬的“神奇功效”。

其实铬是一种基本营养。如果我们在食物中摄入足够的铬，而我们的身体并不缺乏它，那么额外补充它是没有意义的。

基本营养素不用补充剂也有用；不缺的话，额外补充的一般是白补充。