快速减肥为什么一定会快速反弹呢？
咱们用最朴素的思路去琢磨一下。快速减肥，无一例外，就是两个方法，要么让你使用极端的饮食，比如过量节食，或者限制碳水化合物这种不平衡的饮食方法来减肥，要么就是让你大量运动。拿节食来说，极端的饮食方法，减体重很快，但是这样的饮食，你又能坚持多久呢？

每天吃得特别少，当然能快速瘦下来；但是能瘦就能胖，饮食恢复之后，吃得多了，不就又胖回去了吗？

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而且，我们也往往有这种经验，越是快速减肥，减肥后脂肪反弹得也越快。过度节食，一开始体重掉得快，但到后来，就算你已经吃得很少了，但是体重却几乎不会再下降了，反而是稍微吃多一点，脂肪马上就会卷土重来。
所以说，任何大量减少饮食量，或者使用极端饮食结构的减肥方法其实都属于“临时减肥”“一次性减肥”。原因是，你不可能一辈子都只吃那么一点，也不可能一辈子不吃碳水化合物（首先你身体就受不了）。所以，你也知道，早晚有一天饮食还是会恢复到过去那样，到那时候，体重必然也会跟着回来。

这就是说，什么“七日水果减肥法”“排毒断食减肥法”根本没用，只是让体重玩了一把“过山车”。难道你能吃一辈子水果，或者断食一辈子？

除非有特殊需要，想要临时减轻体重，比如有些运动员要比赛，需要体重达到一定标准，那么可以使用快速减肥；但把快速减肥当成追求健康和美的方法，几乎没有任何意义，而且害多而利少。