我们经常说，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。生活中很多人心情不好就去吃东西，虽然心情得到了安慰，但是却对健康产生了危害。

情绪和进食两者之间存在着密切联系，情绪能对进食起到激发、调节的作用。VanStrien将“情绪化进食”定义为“以进食行为作为应对消极情绪（如焦虑、抑郁、愤怒、孤独等）的反应”。

图片来源：站酷海洛

大量研究证明，消极情绪（如焦虑、抑郁、孤独等）与进食行为存在相关。在情绪诱发下，饮食者对饮食的感受性会增强，抑郁、焦虑、压力水平高的被试显示出更多的情绪性进食。

情绪调节理论认为，进食行为是个体用来调节日常情绪问题的策略，个体可通过大量进食达到情感宣泄，短暂缓解焦虑、抑郁等消极情绪。但这会导致能量的过度摄入，促进肥胖发生。

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借吃消愁，愁更愁

吃东西对缓解负面情绪有帮助吗？是有的。

脑神经科学的研究表明，面对压力时，大脑的“交感神经系统”被激活，人体会出现心跳加快、新陈代谢亢进、肌肉工作能力增大等现象。

而“吃东西”的刺激，会激活大脑的另一种“副交感神经系统”，这会让身体调节到一个较为平稳的状态，实现一种主观感受的放松，实现“借吃消愁”的目标。

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但是，“借吃消愁”一时爽，却不能够一直爽。

情绪性进食的刺激无法维持很久，并且会给我们的身体和心理带来一定的负面后果：

加剧肥胖，危害健康

“吃”虽然是一种成本最低的解压方式，但是当“吃东西”成为了主要的情绪应对机制，就会让人陷入一种不健康的恶性循环：越吃越胖、越胖越不健康。

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情绪更加失控

研究表明，面对压力时，皮质醇激素上升会让我们更渴望高热量的食物，因此，高糖、高油脂、高卡路里的食物往往是我们情绪性进食的首选。于是，肥胖、营养不良等健康问题接踵而至，心理上的失控感也随之而来。

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学会打断情绪进食冲动

当你感受到情绪性进食的冲动时，可以用一些方法来转移注意力。

比如运动、听音乐、唱歌、和朋友聊天等等，做一些让自己开心的事情，学会有意识减少情绪性进食行为。