小小月饼热量大,怎能不对你爱恨相加?

2016-09-15 06:35:21

所属分类:正确减肥(时尚生活)

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,八月十五中秋节,又到了吃货们举头望明月, 低头闻饼香的时候了。但见色泽油亮、香气浓郁,花色品种之繁,实在让人难抵这份甜蜜的诱惑。可是你知道吗?小小的一枚月饼,却蕴含着惊人的热量,足以让爱美的你减肥计划泡汤。下面,就让小编带你来揭开月饼背后的高热秘方吧。

众所周知,月饼源于唐朝,绵延至今已经有了一千多年的历史。可以想象,一千多年的发展变迁,使得月饼的品式和做法呈现出多彩多样,而馅料的多样化也伴随着热量的极速增加。因此,月饼被称为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物。

月饼热量知多少?

小编先给各位看官出道数学题烧烧脑。月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点,不管什么馅儿的月饼,热量都在400大卡/100克左右,而白米饭的热量为115大卡/100克,试问一枚普通月饼的热量抵扣几碗白米饭呢?抢答结果是:3~4倍。

不信上图看(吃货们可得绷紧了,口水不能乱流哦):

 蛋黄莲蓉月饼(传统广式月饼,有单黄、双黄、莲蓉、白莲等)

平均甜度:8.6

平均热量:423大卡/100克

传统潮式月饼(经典酥皮类饼食)

平均甜度:6.5

平均热量:460大卡/100克(重油重糖,用了很多猪油哦)

冰皮月饼(白嫩嫩的外皮真诱人)

平均甜度:7.8

平均热量:320大卡/100克

芝士月饼(中西结合,美艳动人)

平均甜度:8.3

平均热量:361大卡/100克

雪糕月饼(冰激凌月饼,纵享丝滑)

平均甜度:7.9

平均热量:340大卡/100克

鲍鱼月饼(最有噱头的月饼)

平均甜度:7.4

平均热量:405大卡/100克

果蔬月饼(清新爽甜,感觉更健康)

平均甜度:6.8

平均热量:383大卡/100克

总体而言,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。水果蔬菜类口味的月饼卡路里相对较低,而五仁、蛋黄就一下子高出很多。尽管色香诱人,还是建议大家尽量少吃,不要逞一时嘴快。而对于一些特殊人群,更是应该小心为妙。

哪些人群需注意?

婴幼儿:消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

老年人:消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

肥胖者:高油、高糖、高脂肪的“三高”食物,肥胖者需敬而远之。

糖尿病:因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。

胆囊炎、胆石症:饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。

十二指肠炎或胃炎:月饼会促使胃酸大量分泌,对疾病愈合不利。

高血压、高血脂、冠心病:月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

看了是否惊出一身冷汗?没关系,只要你不在上述人群范围内,就可以在适量的基础上满足一下口欲,也别辜负了这花好月圆团圆夜。

月饼怎么吃,才能不发胖?

首先,饮食宜清淡。因大部分月饼油大、糖多、热量高,吃月饼后建议一天的饮食以清淡为主,不能太油腻。专家推荐早上吃月饼,午餐和晚餐少油少糖。这样既补充了上午所需的能量,也不易发胖,符合倒三角形饮食结构。

其次,吃月饼时建议和其他食品一起食用。月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。另外,月饼和水果也是不错的搭配,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。

再次,月饼宜块小细嚼。吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,和家人分享,每人吃一块,既品尝了多重月饼的味道,热量摄取又少。细嚼慢咽,更有助于消化。

另外,不要相信所谓的无糖低糖。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆,或者是适当减少蔗糖的使用量,并非真正无糖。总之,少吃适量就对了。

所以,为了减肥计划的顺利实施,为了“三高隐患”的长期远离,请对月饼忍痛挥手。如果实在管不住嘴,小编建议您少吃,并随食一粒舒尔佳,排油减脂轻松行,美食瘦身两不误,岂不人生快哉!(赵静)